【资料图】

猪肉丸子是一道常见的家常菜，深受人们喜爱。本次给大家介绍如何做猪肉丸子，快来看看吧。

食材

• 猪肉 500克
• 料酒 10克
• 盐 5克
• 水 10克
• 淀粉 6克

方法/步骤

1. 1首先将五花肉切成肉丁，剁成肉末，打一碗蛋清。
2. 2把打好的蛋清放入到肉末中，搅拌均匀。
3. 3在肉馅中依次加入料酒10克，盐5克，水10克，淀粉6克，搅拌均匀。
4. 4把肉馅做成拳头大小的丸子，把做好的丸子放入到锅中。
5. 5小火慢炖30分钟后取出，一道营养美味的猪肉丸子即可做好。END

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